|
| Nocturna Vinum: la nit de la Festa de la Verema a Manresa |
| Restaurants locals se sumen a la celebració a través d’una vetllada amb música en directe, tapes i els vins de la DO Pla de Bages |
 |
| Els representants del establiments d'enguany amb el cartell de la festa. Foto: DO Pla de Bages |
|
| MANRESA / Redacció |
| 25/09/2017 12:25 |
 |
|
|
|
La Nocturna Vinum de la Festa de la Verema del Bages tindrà lloc aquest dijous 28 de setembre, una vesprada en què s’uneixen música i tapes per celebrar la Festa de la Verema de la DO Pla de Bages.
Aquest any es farà dijous i no divendres com es feia fins ara. El canvi de dia es deu a la voluntat d’arribar al públic que també surt a prendre la copa o sopar fora la nit dels dijous. Per això, pren en un començament el format afterwork amb la voluntat d’allargar fins al sopar a base de tapes gastronòmiques amb productes de qualitat.
Enguany, els establiments participants són set i tots ells acompanyaran la vetllada amb música en directe de primer nivell. La Nocturna Vinum aquest any compta amb l’Araunvi Manresa, el Canonge, el Traster, el Vermell, l’Espai Rubiralta, el Kursaal Espai Gastronòmic i la Taverna 1913. Una altra de les novetats d'aquest any és que amplia territori, iniciant-se per primera vegada a Artés a l’Espai Artium, on se celebrarà el següent dijous 5 d’octubre amb el mateix format de música, gastronomia i vi.
L’oferta enogastronòmica serà variada. La nit de la Festa de la verema permetrà degustar per un preu de tres euros una copa de vi i tapa o bé per cinc euros una copa de gamma alta i tapa. D’aquesta manera, s’amplia el ventall de vins a copes per tal que es puguin tastar els productes més selectes de cadascun dels celler de la DO Pla de Bages.
Alguns dels plats a tastar més representatius seran: el saltejat de vegetals amb pernil ibèric, el ceviche de gambes i raïm, canelons de confit d'ànec i formatge idiazàbal o de botifarra negra i bolets, el calamar farcit de botifarra negra amb reducció de vi negre, la contragalta amb ceps, coca del mossén amb anxova del cantàbric i caviar de salmó, torradeta amb foie, figa i brots de mostassa i el pastís de verdures amb escuma de pebrot vermell entre moltes d’altres sorpreses gastronòmiques.
La Nocturna Vinum forma part de la Festa de la Verema del Bages, que aquest any celebra la 22a edició, un cap de setmana ple de novetats amb activitats a la finca Urpina d’AMPANS a Sant Salvador de Guardiola i a Artés. Els Tastos amb Ritme del dissabte 30 a la tarda i nit serà un dels actes amb més novetats d’aquesta edició, amb una variada selecció de música en directe que acompanyarà els vins bagencs i la gastronomia dels restaurants a la plaça Vella d’Artés.
*Poden consultar tota la programació de la festa al seu web. |
|
|
