Aquesta informació ha de quedar ben clara a l’envàs, amb la indicació dels dos orígens (el de l’ingredient primari, per exemple llet, i el del producte on s’ha envasat) de forma diferenciada, amb lletres de mida i estil determinat i en un lloc visible, segons els reglaments de la Unió Europea.
El sindicat recull aquesta demanda, entre altres, a les esmenes al Projecte de reial decret que prepara el Ministeri d’Agricultura en relació a la indicació de l’origen de la llet utilitzada com a ingredient primari, en l’etiquetatge de la llet i dels productes làctics venuts al consumidor, i que ha presentat avui, a través d’Unió d’Unions.
Unió de Pagesos recorda que la norma també s’ha d’aplicar quan l’origen és d’una comunitat autònoma o d’una determinada zona de l’Estat, i que ha de constar a l’envàs tant si es publicita literalment o amb símbols. Per al sindicat, aquesta qüestió no queda recollida d’una manera clara a la Proposta de Reial decret, ara en fase de consulta, i per tant, pot confondre els sectors implicats en la cadena dels làctics.
Unió de Pagesos considera que el Ministeri d’Agricultura ha de ser més explícit en l’elaboració d’aquest Reial decret per tal que quedin clares i detallades les obligacions relacionades amb l’etiquetatge, ja en vigor per al sector a través de les normatives europees. D’aquesta manera, des del productor fins al consumidor podran visualitzar en l’etiqueta del producte si es compleixen les normes. Cal recordar que, segons diferents enquestes realitzades a l’Estat espanyol, així com en altres països de la Unió Europea, els consumidors tenen un interès creixent per conèixer el veritable origen de l’ingredient primari amb que s’ha fabricat l’aliment que compren.
