Dilluns 26 de setembre de 2022
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA:

El restaurant L'Ó de Món Sant Benet renova per 9è any consecutiu l'estrella Michelin
El restaurant L'Ó de Món Sant Benet ha rebut, per 9è any consecutiu, el reconeixement a la cuina amb ànima, producte i professionalitat: la renovació de la seva estrella Michelin.
El restaurant L'Ó de Món Sant Benet renova per 9è any consecutiu l'estrella Michelin.

ACTUALITAT / Redaccio/ Sergi Vazquez  
16/12/2021 15:04
El Manresa tomba un equip ‘invencible’ des de l’abril passat i ja pensa en gran amb el Terrassa
Roser Alegre encapçalarà la llista de Fem Manresa a les eleccions municipals del 2023
Covisa Manresa va sumar els tres primers punts
Acte de Lliurament del concurs COAC-CC
El restaurant L’Ó de Món Sant Benet ha rebut, per 9è any consecutiu, el reconeixement a la cuina amb ànima, producte i professionalitat: la renovació de la seva estrella Michelin. Un guardó que el restaurant ostenta des del 2013 i que enguany ha revalidat gràcies a una immillorable feina en equip. Professionals que cerquen l’excel·lència a la cuina i a la sala del restaurant, sota la direcció del gerent de Món Sant Benet, Ferran González i el lideratge del xef Ivan Margalef que compta amb la inestimable ajuda de la seva mà dreta Xavier Benito i la cap de sala i sommelier Irene Cozas. 

L’equip del Restaurant L’Ó agraeix el reconeixement que esdevé tot un premi a una carta renovada i re-pensada després de confinament. Una proposta gastronòmica inspirada en el monestir de Sant Benet i en tot el seu entorn i que beu del modernisme i l’art de Ramon Casas i en els productes de temporada i de proximitat dels Horts de Sant Benet. Una cuina amb ingredients històrics, que combina la tradició i la modernitat i que es presenta ambiciosa agafant el bo i millor del producte local tot combinant-ho amb una clara vocació global.  

El restaurant gastronòmic L’Ó, situat a l’Hotel Món de Món Sant Benet, va obtenir l’any 2013 la seva primera estrella, convertint-se, fins el dia d’avui, en l’únic restaurant del Bages amb aquest guardó. La seva cuina es basa en la tradició i els productes de proximitat, però posant l’accent en tècniques d’avantguarda, una bona presentació i un bon servei. La voluntat del restaurant és fer una cuina de qualitat, propera i a l’abast del públic. Ambiciosa però connectada amb la gent. 

L'entorn del monestir de Sant Benet té una forta influència en el projecte que s’abasteix, en part, dels productes d’agricultura ecològica i de proximitat dels horts de Món Sant Benet, gestionats pel projecte cooperatiu Mans de la Fundació Catalunya La Pedrera. A banda de l’excel·lent proposta gastronòmica, l’aposta per una carta de vins de qualitat i la feina en promoció del vi català han fet valedor a L’Ó de premis i  reconeixements, com el Carta Ví 2019. 



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a:   MON SANT BENET 
També et pot interessar:
CATALUNYA CENTRAL
Neix l’ÓH Festival, l’slow festival de música i gastronomia de la Catalunya Central
SOLSONÈS
El Lo Cal Boig obrirà les portes un cop al mes sense visita guiada
ACTUALITAT
Món Sant Benet convida a les famílies a escollir la seva tradició de Pasqua preferida

ACTUALITAT
Oms i de Prat, pionera en l'acompanyament educatiu a esportistes
BAGES
El restaurant L’Ó de Món Sant Benet reobre al públic
CULTURA
Aquest cap de setmana arriba al Kursaal ‘Lo nuestro’
Exposició dedicada a Maria Matilde Almendros a la Plana de l'Om de Manresa
Santpedor tanca una lluïda Fira de Sant Miquel, amb molta participació
S'amplia l'ÀreaPRO en una especial 25a Fira Mediterrània
El primer equip de la Papea s’imposa al Campionat d’Espanya de Paracaigudisme de vol
Els bancs de terres que promou la Diputació de Barcelona augmenten en un 40%
El primer cap de setmana d’octubre torna el Solxicsona amb un cap de setmana d’activitats familiars
El Manresa tomba un equip ‘invencible’ des de l’abril passat i ja pensa en gran amb el Terrassa
Roser Alegre encapçalarà la llista de Fem Manresa a les eleccions municipals del 2023



 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]