Dijous 13 de febrer de 2025
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA:

Empreses agroalimentàries innoven amb BCN Smart Rural
Cerveses La Pirata, de Súria, ha perfeccionat el seu procés d'elaboració de cerveses envellides en botes de fusta.
Empreses agroalimentàries innoven amb BCN Smart Rural.

ACTUALITAT / Redaccio/ Sergi Vazquez  
16/01/2022 11:51
El pregó institucional obre els actes de les Festes de la Llum de Manresa
La Unitat de Readaptació Esportiva de la Clínica donarà servei als jugadors del Covisa Manresa
La Biblioteca acull un taller de deures durant tot el curs
Quatre esportistes del CN Manresa al Campionat de Catalunya per Grups d’edat
Quatre empreses agroalimentàries del Bages, 3 del Berguedà, 3 d'Osona, 1 del Moianès i 1 de l'Anoia han tirat endavant diversos projectes d'innovació en el marc dels Cupons d'Innovació BCN Smart Rural, promoguts per ARCA, l'Associació d'Iniciatives Rurals de Catalunya. Els ajuts, que s'han atorgat en 3 convocatòries diferents del 2019 al 2021, han permès a les microempreses agroalimentàries comptar amb assessorament expert per tirar endavant els projectes d'innovació.

Les empreses beneficiàries han estat les següents: Granja Escrigas (Santa Maria de Merlès), Oli Migjorn (Navàs), Postres Artesanes de Santa Eulàlia (Lluçà), El Sunyer d'Aguilar (Montmajor), L'Escairador (Berga), Glòria Roig (Lluçà), L'Hort del Puig (Castellbell i el Vilar), Cerveses La Pirata (Súria), Agrària Estany (Sant Martí de Sesgueioles), La Ginebreda (Castellterçol), Niu Verd (Sant Feliu Sasserra) i Mas Joanet de Pujols (Sant Vicenç de Torelló).  De mitjana, cadascun dels projectes ha rebut gairebé 2600 euros que els han permès cobrir entre un 40 i un 80% del cost dels serveis d'assessorament contractats. 

Crear un subproducte a partir del xerigot o millorar el procés d'elaboració de cerveses envellides en botes de fusta

D'entre els 12 projectes que han rebut l'acompanyament, destaca el cas de l'empresa del Lluçanès Postres Artesanes de Santa Eulàlia, que ha rebut assessorament de Fundació Alícia per la creació de nous productes alimentaris a partir del xerigot, el sobrant en l'elaboració de postres làctiques. Amb el projecte d'innovació, ara l'empresa ha creat un subproducte d'un sobrant que abans llençaven.

Un altre cas és el de l'empresa del Bages Cerveses La Pirata, que ha rebut assessorament de Beer Events, una consultora especialitzada en el món cerveser, per tal de perfeccionar el procés d'elaboració de cerveses envellides en botes de fusta i millorar la seva sortida al mercat. A banda dels cupons d'innovació, el projecte BCN Smart Rural ha impulsat 2 projectes de recerca aplicada, en col·laboració amb universitats catalans, a través de Treballs Finals de Grau o de Màster, així com 17 estades de pràctiques a les empreses.

Sobre ARCA i BCN Smart Rural

El projecte BCN Smart Rural ha estat cofinançat per la Diputació de Barcelona i el Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), en el marc del Programa Operatiu FEDER de Catalunya 2014-2020. L'Associació d'Iniciatives Rurals de Catalunya (ARCA) és la xarxa regional de desenvolupament rural de Catalunya que dona suport i representa als 12 Grups d'Acció Local (GAL) catalans.  La xarxa va néixer el 2010 amb l'objectiu de fer d'altaveu de les accions de cadascun dels GAL i donar-los suport per aconseguir la seva missió: dinamitzar el món rural i litoral facilitant que les persones que hi viuen puguin tenir nous projectes i oportunitats.
 



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: EMPRESES AGROALIMENTARIES 
També et pot interessar:

Dia mundial de la Ràdio
El pregó institucional obre els actes de les Festes de la Llum de Manresa
La Unitat de Readaptació Esportiva de la Clínica donarà servei als jugadors del Covisa Manresa
La Biblioteca acull un taller de deures durant tot el curs
Quatre esportistes del CN Manresa al Campionat de Catalunya per Grups d’edat
Sant Fruitós de Bages exposa “Puntes de coixí”
Sergio Dalma torna aquest divendres al Kursaal amb cançons inèdites i les entrades exhaurides
El conegut actor Moha Amazian fa un taller al cicle d’Integració Social de l’Escola Montserrat


 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]