Dijous 06 de octubre de 2022
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA: FIRA MEDITERRANIA 2022  

Conservar els aliments durant un viatge
Quan ens plantegem fer un viatge llarg amb cotxe i encara més si es viatja amb nens, l'habitual és emportar-se el menjar preparat en un tupper per a poder anar-lo prenent durant el viatge i així fer el trajecte més suportable i fins i tot, estalviar-nos el temps i els diners que ens suposaria parar a fer un menú en qualsevol bar o restaurant.
Conservar els aliments durant un viatge.

Eva Remolina / AMIC   
16/08/2022 08:19
Arrenca la 25a edició de la Fira Mediterrània, que omplirà els carrers de Manresa de cultura d'arrel
“Sant Ignasi. La Petjada del Pelegrí”
Assemblea de la Taula de la Formació del Bages
El Solsonès reivindica els bolets i els productes ecològics
La conservació del menjar, especialment a l'estiu, és un aspecte que no podem passar per alt. La millor solució en aquests casos és la de disposar d'una nevera elèctrica en el cotxe de les que es connecten a l'encenedor, o en defecte d'això, proveir-se d'una nevera plena de gel, ja que ens aguantarà el menjar dues o tres hores en perfecte estat.

El problema no obstant això es planteja quan no disposem de cap sistema de refrigeració. Per a saber què hem de fer en aquests casos, facilitem alguns consells per a poder allargar el bon estat dels nostres aliments durant el més gran temps possible: - Evitar transportar congelats, així com embotits que estiguin envasats. En defecte d'això, hem d'optar per aquells que es compren curats i d'una sola peça, com és el cas del fuet, el xoriço o el llom. El pernil serrà i la cecina, malgrat comprar-los envasats, són els que millor es conserven fora de la nevera.

Una bona opció també, tant per menjar directament com per a emplenar un entrepà és utilitzar les conserves enllaunades, com les sardinetes, la tonyina o el verat. Tant les llaunes com els envasos de vidre, aguanten pràcticament qualsevol mena de temperatura.- Quant a les begudes, les millors són l'aigua i els sucs envasats. Els refrescos no s'espatllen, però tampoc convé prendre'ls si no estan totalment freds.

Els lactis, així com menjars fets amb maionesa o ous, és millor evitar-los si les temperatures són molt càlides, encara que sí que podrien consumir-se en altres èpoques de l'any. - El menjar preparat que vagi en recipients hermètics es conservarà millor si va embolicat en paper de diari o paper d'alumini. - Un altre truc molt utilitzat i que podem fer, és posar paper de cel·lulosa en el tupper on vagi el menjar perquè aquest absorbeixi tota la humitat. - Quant a les fruites i verdures, és convenient no guardar-les mullades, ja que l'aigua i la calor pot podrir-les de forma molt més ràpida.



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: CONSERVAR ELS ALIMENTS 
També et pot interessar:

Detall de la casa Torra de Manresa
Posen de manifest la importància de normalitzar les ostomies i trencar tabús
“Sant Ignasi. La Petjada del Pelegrí”
L'actor Ivan Labanda comparteix la seva visió de l'art amb joves creadors amb discapacitat
Denunciat penalment un conductor al Bages que quintuplicava la taxa d’alcoholèmia
L'Ajuntament de Manresa col·loca dilluns el retrat de Maria Matilde Almendros
L'Ajuntament dona a conèixer Manresa als nous estudiants universitaris
Arrenca la 25a edició de la Fira Mediterrània, que omplirà els carrers de Manresa de cultura d'arrel



 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]