Algunes d'aquestes imatges fins i tot estaven automatitzades, i expulsaven per la boca dolços per als més petits. Aquestes figures s'utilitzaven principalment, per a mofar-se dels islàmics, i aquest va ser un dels motius pels quals a mitjan segle XX, les carasses van començar a desaparèixer, ja que no es volia fomentar el racisme. L'altre, la voluntat d'eliminar l'excessiu soroll que aquestes figures provocaven a l'interior de les esglésies.

Anys després, justament el 1988, es va poder recuperar aquesta tradició de la mà de l'artista Manel Casserras, qui va construir la carassa d'un sarraí que apareix els caps de setmana de Nadal a la fira de santa Llúcia i que va repartint per les parades, caramels a tots els nens que se li acosten.

La resta de l'any, aquesta figura pot visitar-se també a la Casa dels Entremesos, una exposició situada a la plaça de les Beates número 2 de Barcelona. Aquest petit museu, recull una gran varietat de figures relacionades amb la cultural popular tradicional catalana i que és gestionat per la Coordinadora de Colles de gegants i Bestiaris de la Ciutat Vella. Sense dubte, un espai que ben mereix una visita.