Dissabte 18 de maig de 2024
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA:

El restaurant L’Ó de Món Sant Benet revalida per 10è any consecutiu la seva estrella Michelin
Xifres rodones: 10 anys. El restaurant L’Ó de Món Sant Benet ha rebut, per 10è any consecutiu, la renovació de la seva estrella Michelin. Un guardó que premia la cuina amb ànima, discurs, creativitat i bon producte. Una cuina que en aquest darrer període s’ha vinculat més a l’entorn de Món Sant Benet amb un treballat storytelling vinculat a l’entorn natural i al monestir que abraça el restaurant, i uns sabors i creativitat desbordants, fruit del Know How del xef Ivan Margalef acompanyat de la seva mà dreta Xavier Benito.
El restaurant L’Ó de Món Sant Benet revalida per 10è any consecutiu la seva estrella Michelin.

ACTUALITAT / Redacció/Sergi Vàzquez   
28/11/2022 07:19
El BAXI Manresa cau amb honor a Màlaga en l'inici dels playoff
Prop de 600 sardanistes de 18 grups a la 15a Trobada de colles sardanistes d'equipaments cívics
Ramon Besora i Roser Fons al pòdcast ‘Llegir’
Muntatge dels equips de so, llum i multimèdia de Camerata Bacasis
La proposta gastronòmica de l’Ó Restaurant s’inspira en el monestir de Sant Benet, en la seva època medieval i la modernista quan fou residència d’estiu de la família del pintor modernista Ramon Casas. I també beu de l’entorn natural de Món Sant Benet i dels productes de temporada i proximitat que produeixen els Horts de l’equipament. Una cuina amb ingredients històrics, que combina la tradició i la modernitat i que es presenta ambiciosa agafant el bo i millor del producte local tot combinant-ho amb una clara vocació global. 

L’equip del Restaurant L’Ó agraeix i celebra la renovació de l’estrella que esdevé un any més, tot un reconeixement a la tasca realitzada per part de tot l’equip. El restaurant gastronòmic L’Ó, situat a l’Hotel Món de Món Sant Benet, va obtenir l’any 2013 la seva primera estrella, convertint-se, fins el dia d’avui, en l’únic restaurant del Bages amb aquest guardó. La seva cuina es basa en la tradició i els productes de proximitat, però posant l’accent en tècniques d’avantguarda, una bona presentació i un bon servei. La voluntat del restaurant és fer una cuina de qualitat, propera i a l’abast del públic. Ambiciosa però connectada amb la gent.

L'entorn del monestir de Sant Benet té una forta influència en el projecte que s’abasteix, en part, dels productes d’agricultura ecològica i de proximitat dels horts de Món Sant Benet, gestionats pel projecte cooperatiu Mans de la Fundació Catalunya La Pedrera. A banda de l’excel·lent proposta gastronòmica, l’aposta per una carta de vins de qualitat i la feina en promoció del vi català han fet valedor a L’Ó de premis i  reconeixements, com el Carta Vi 2021.



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: RESTAURANT L'Ó   MÓN SANT BENET 
També et pot interessar:
ACTUALITAT
L’activitat “Operació Pasqua” torna a Món Sant Benet
ACTUALITAT
L’Hotel Món obté el segell Biosphere
LES PROPOSTES D'OCI
Món Sant Benet acull la IV edició del seu Pessebre Vivent

ACTUALITAT
L'Ó de Món Sant Benet renova la seva estrella Michelin
BAGES
Joan Dausà fa sold out a mesos vista de la segona edició de l'ÓH Festival
LES PROPOSTES D'OCI
Món Sant Benet estrena aquest estiu l’activitat familiar “Operació gelat”
Partit entre el CE Sallent i el Casserres CF, aquest dissabte a Esport Central
Temps típic de maig
Covisa Manresa jugarà com a campió del grup 3 de la segona divisió B
Solsona desplega un projecte per dignificar el treball de cures a la llar
Conclou amb èxit la vuitena edició de la Setmana de la Gent Gran de Calaf
El BAXI Manresa cau amb honor a Màlaga en l'inici dels playoff
Sant Fruitós de Bages programa una jornada tecnològica
El Ple aprova el PAM 2023-2027 que marca les prioritats de govern per a aquest mandat


 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]