Dissabte 15 de juny de 2024
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA:

El Rotary Club de Manresa-Bages celebrarà la 34a Festa de Canvi de Junta
Carles Pons, actual president, passarà el relleu a Benvingut Aligué, que liderarà el club durant el pròxim any.
El Rotary Club de Manresa-Bages celebrarà la 34a Festa de Canvi de Junta.

ACTUALITAT / Redaccio/ Sergi Vazquez  
15/06/2023 15:19
L'Ajuntament insta a les propietats de 48 edificis del Centre Històric que acreditin la seva conservació
El claustre del Museu de Manresa acull dimarts que ve la presentació de l'Agenda Urbana
El CFP i Maccion presentaran el seu programa sobre indústria 4.0
La gent gran de Monistrol de Montserrat es llança a fer servir Internet
Benvingut Aligué serà nomenat nou president del Rotary Club de Manresa-Bages aquest dissabte, 17 de juny. Serà en el decurs de la 34a Festa de Canvi de Junta, que se celebrarà a l’Hotel-Restaurant Ramon de Santpedor. Aligué agafarà el relleu de l’actual president, Carles Pons, que ha estat al capdavant del club durant l’últim any.

La vetllada serà un punt de trobada per a totes les persones que formen part del Rotary Club de Manresa-Bages, que promou, des del territori, diferents campanyes solidàries a nivell local i també en l'àmbit global. Durant l’últim any, s’ha posat especial èmfasi en la relació entre innovació, tecnologia i salut. El nou president, Benvingut Aligué, és cuiner actualment jubilat. Ha estat l’ànima del Restaurant Aligué, establiment que va tancar portes l’any 2020. Va entrar al Rotary Club de Manresa-Bages l’any 1988 com a membre fundador. Els estatuts del Rotary preveuen el relleu presidencial de manera anual.

Sobre el nou president

La trajectòria professional del nou president, Benvingut Aligué (1953), ha estat íntimament lligada al sector de la restauració. Als 14 anys va deixar els estudis i es va posar a treballar al restaurant dels pares. Va estar al costat de la seva àvia, cuinera amb molt d'instint, de qui va aprendre les bases de la cuina catalana, i del seu pare, que li va ensenyar sobre els productes del camp.

Després de fer la mili va tornar a la rutina dels menús i se li va despertar una inquietud. Va fer el curs per a majors de 25 anys i va ingressar a la universitat. A partir d’aquí va començar el canvi a la seva cuina. Va fer uns cursos a Barcelona i, per les vacances, se'n va anar a aprendre a França i Itàlia. A la vegada, va entrar en contacte amb cuiners emergents de Catalunya amb qui va fer amistat i va intercanviar idees.

Va crear el Restaurant Aligué amb dos apartats: un de gastronomia i un de popular. L'any 2013, l'Acadèmia de Gastronomia Catalana el va reconèixer com el Millor Restaurant de Cuina Catalana. Quan va arribar la pandèmia de la covid-19 tenia 67 anys. Va pensar que era el moment de deixar la cuina i viure la vida.



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: ROTARY CLUB MANRESA-BAGES 
També et pot interessar:
ACTUALITAT
El Rotary Club de Manresa-Bages celebrarà dissabte la 35a Festa de Canvi de Junta
ACTUALITAT
Una alumna de l'INS Quercus guanyadora del Premi Protagonistes del Demà
ACTUALITAT
Més d’una seixantena d’alumnes participarà en la 31a edició del Premi Protagonistes del Demà

ACTUALITAT
El Rotary Club de Manresa-Bages lliura el 22è Premi Simeó Selga en una gala vibrant
ACTUALITAT
Els fans de Queen tenen una cita diumenge al Teatre Kursaal de Manresa
SOCIETAT
La solidaritat i la música de Queen a la Gala Simeó Selga
Panell amb els horaris del bus
Set de cada deu persones ateses per Càritas Barcelona viuen en un habitatge no digne
Consells de maquillatge per a l'estiu per a un look fresc i durador
L'Ajuntament insta a les propietats de 48 edificis del Centre Històric que acreditin la seva conservació
Es reprenen les visites guiades a la cova de Mura, al Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac
El claustre del Museu de Manresa acull dimarts que ve la presentació de l'Agenda Urbana
El CFP i Maccion presentaran el seu programa sobre indústria 4.0
La gent gran de Monistrol de Montserrat es llança a fer servir Internet


 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]