Dimecres 27 de setembre de 2023
PORTADA MANRESA BAGES CATALUNYA CENTRAL ESPORTS CULTURA TENDÈNCIES
ST. JOAN ST. VICENÇ ST. FRUITÓS SANTPEDOR SALLENT NAVÀS SÚRIA NAVARCLES CARDONA MOIÀ
 
ÉS NOTÍCIA:

Rècord històric del preu de l’oli: “Començaré a cuinar amb mantega”
L'oli d'oliva de Catalunya ja és el més car del món i la culpa és, sobretot, de la sequera.
Una noia comprant oli a un supermercat català.

ECONOMIA / Redacció/ Gemma Fontseca / AMIC   
16/09/2023 07:39
L'Ajuntament de Manresa condemna "amb tota rotunditat" els fets ocorreguts al Passeig i a l'Estació d'Autobusos i es personarà en l'acusació
Manresa Comerç condemna l'altercat d'aquest cap de setmana i demana la convocatòria de la taula de seguretat
El Covisa visita el Cerdanyola en Copa del Rei
Súria viu un cap de setmana solidari
Comprar oli d'oliva al supermercat no és apte per a totes les butxaques. De fet, una ampolla d'un litre costa entre sis i vuit euros: un 31% més car que l'any passat. Qui ho nota més són els particulars quan fan la compra i algunes de les empreses que necessiten fer servir grans quantitats d'oli per elaborar altres productes. Molts d'ells, confessen a VIA Empresa que, malauradament, "començaran a cuinar amb mantega", com és comú a molts països de la resta d'Europa.


Per què s'ha encarit tant?
L'oli d'oliva produït a Catalunya és el més car del món. Fa unes setmanes l'oli més car era d'Itàlia, però la previsió de la mala collita del setembre ha fet que se n'hagi encarit el preu. Per exemple, la Cooperativa Agrícola de Cabacés, al Priorat, preveu una collita "nul·la" d'olives aquesta temporada. La sequera que arrossega el municipi des de fa dos anys ha comportat que les oliveres dels seus socis "no hagi florit".

El gerent de l'entitat, Antoni Bru, ha assegurat que "si plogués durant el pròxim mes, només s'arribaria a un 10%" de la producció habitual, a collir uns 100.000 quilos d'oliva, com a màxim. "Estem desesperats", ha afirmat Bru, qui ha assegurat que el que més els preocupa és la pèrdua de clients. Segons Unió de Pagesos, el cas de Cabacés es repetirà en diferents indrets de Catalunya. A menys d'un mes per a l'inici de la collita, l'entitat ja xifra en un 70% les pèrdues del sector.

El responsable nacional del sector de l'oli d'Unió de Pagesos, Jordi Pasqual, ha afirmat que la mitjana anual de producció d'oli a Catalunya hauria de situar-se al voltant de les 30.000 tones d'oli. L'any passat, la sequera va comportar perdre la meitat de la producció, que es va situar en unes 15.000 tones. Però enguany, la situació ha empitjorat. Es preveu una producció d'oli de només 7.000 tones. Des de la cooperativa apunten que "no recorden una situació similar durant els més de quaranta anys que fa que hi treballen". De fet, la campanya ja es va perdre durant els mesos d'abril i maig, per això recorden que hauria de ploure a partir del pròxim mes de setembre si es vol assegurar que l'olivera torni a fer fruit i es pugui salvar la temporada del 2024.

Problemes amb el gaspatxo
L'elevat preu de l'oli afecta les empreses que depenen en part d'aquest producte, com les que han d'elaborar gaspatxo, on l'oli d'oliva verge extra és una part important en la recepta. En aquests moments, tenen autèntics maldecaps per trobar oli de proximitat, tant a Catalunya com a Espanya. I també l'han de pagar més car. En aquest escenari, el sector tem que si el preu continua pujant més, es desplomi el consum a Espanya, el productor d'oli d'oliva més gran del món.

Finalment, molts consumidors substitueixen aquest ingredient anomenat "or líquid" per un oli més econòmic i altres alternatives, com ara la fregidora d'aire per no gastar tant d'oli o l'ús habitual de la mantega. A més, des de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) destaquen que "el consum d'oli ha baixat un 30% i no només s'ha reduït la qualitat de l'oli d'oliva que consumeixen, sinó que se'n van a l'oli de gira-sol".



 
Escriu la teva opinió
Nom:
Opinió:
Escriu el resultat de 3+2 (en xifra):

Arxivat a: OLI 
També et pot interessar:
ACTUALITAT
"Territori Oliba" programa una vintena d'activitats amb les bèsties com a protagonistes
ACTUALITAT
14a Olimpíada de Geologia de Catalunya
BAGES
Els olis del Bages de la darrera collita mantenen l’alt nivell

SÚRIA
L'Ajuntament renova els contenidors d'oli domèstic
SÚRIA
L'Ajuntament amplia la recollida d'oli domèstic usat
MANRESA
Arcadi Oliveres inspira la projecció de 'Llavor per a la justícia global' a Manresa
L’ICS Catalunya Central publica un estudi sobre la retenció de professionals de medicina en l’entorn rural
Solsona fomenta la reducció de residus al comerç local amb nous vídeos i un assessorament personalitzat
El Covisa visita el Cerdanyola en Copa del Rei
La Nocturna Vinum serà aquest dijous el primer acte de la 28a Festa de la Verema del Bages
El Cicle per a majors 65 anys torna aquest dimecres al teatre Kursaal de Manresa amb una funció de ‘Bona gent’
Els artistes Joan Villaplana i Ariadna Torres signen la imatge del 17è Festival Literari Tocats de Lletra de Manresa
El plenari de Bages Turisme es reuneix per assentar el treball d’aquest any i planificar el 2024
Nova Oficina Municipal d'Escolarització per informar i assessorar a les famílies


 
redaccio@manresadiari.cat | Qui som| Avís Legal | Pompeu Fabra, 7-13, 08240-Manresa | Tel.: 93 872 53 53
Manresadiari.cat és un producte de:

Altres mitjans del grup:
   
 
[Web creada per Duma Interactiva ]