La plaça Gran de Calaf va tornar a convertir-se dissabte 18 de juliol en el gran aparador de la gastronomia de proximitat amb una nova edició del Tasta la Plaça, una cita plenament consolidada dins el calendari d'activitats d'estiu del municipi. Prop d'un miler de persones van gaudir d'una vetllada que va combinar gastronomia, producte local i música en directe.
En aquesta edició, el Tasta la Plaça va reunir tretze restaurants, productors i elaboradors de l'Alta Segarra, que van oferir una variada selecció de tapes, plats, postres i begudes elaborades amb productes de proximitat. La plaça Gran es va transformar, un any més, en un gran espai gastronòmic a l'aire lliure, on els assistents van poder descobrir i degustar l'àmplia oferta culinària del territori.
Els establiments participants van ser La Cuina del Mercat, Restaurant Folls, Productes Alimentaris Tecla, Bar Rosa, Territori de Masies, Pastisseria Carolina, El Parador de Calaf, Restaurant Torrecombelles, Gastrofusió, La Diferenta, Cafè del Casal, La Fornera de Biosca i Formatges Veciana, demostrant, un any més, la qualitat i la diversitat de l'oferta gastronòmica de l'Alta Segarra.
La música en directe d'Albert Gàmez va posar la banda sonora a una jornada marcada per la participació, la convivència i el suport als productes de proximitat.
L'«Arròs de sèpia i gamba», la millor tapa segons la votació popular
Un dels moments més esperats de la nit va tornar a ser el recompte de les votacions populars per escollir la millor proposta gastronòmica de l'edició. Després del recompte de totes les butlletes, la proposta «Arròs de sèpia i gamba», del Restaurant Folls, es va proclamar guanyadora amb un 17,65 % dels vots, convertint-se en la millor tapa segons la votació popular. Aquest reconeixement posa en valor la qualitat de les elaboracions presentades i l'alt nivell gastronòmic dels establiments participants, que un any més van oferir una àmplia diversitat de propostes culinàries elaborades amb productes del territori.
Dos sortejos per premiar la participació
La jornada també va voler premiar la participació del públic amb dos sortejos entre totes les persones que van participar en la votació popular. Els premis consistien en dues caixes de fusta personalitzades amb el logotip del Tasta la Plaça 2026, que incloïen una ampolla de vi de La Diferenta —un dels establiments participants de l'edició—, un llevataps i diversos accessoris per servir el vi. Un obsequi pensat per continuar gaudint dels productes del territori també a casa i, alhora, posar en valor la qualitat dels productes locals.
Des de l'Ajuntament de Calaf es fa una valoració molt positiva d'aquesta nova edició del Tasta la Plaça i es vol agrair la implicació de tots els restaurants, productors, elaboradors, voluntaris i persones que han fet possible l'esdeveniment. Amb una participació que es manté any rere any i una implicació creixent dels restauradors i productors del territori, el Tasta la Plaça es reafirma com una de les grans cites gastronòmiques de l'estiu a l'Alta Segarra i un aparador privilegiat per promocionar la qualitat dels productes i la restauració de proximitat.
