Supercoop Manresa celebra aquest dissabte 11 de març el segon aniversari de la botiga. L’establiment, ubicat al mercat Puigmercadal, commemorarà els dos anys de trajectòria amb un pica-pica obert a tothom i altres sorpreses a partir de les 12 del migdia a l’espai de degustació de mercat Puigmercadal, al costat de la botiga. Supercoop Manresa és l’únic supermercat cooperatiu del territori que prioritza els productes de proximitat, ecològics i sostenibles i té una cura especial per a la pagesia de l’entorn.
Sòcies i clients
El supermercat compta amb la col·laboració de prop de 800 persones sòcies que donen suport al projecte i, a partir de la tardor, va estrenar amb èxit una nova etapa en què ha obert la botiga a clients amb l’objectiu d’apropar-se més al conjunt de la ciutadania. L’establiment aplica un model de supermercat en què es paga un preu just als productors i amb el menor marge possible es fixa un preu just per a les persones compradores. Aquest marge reduït es pot obtenir gràcies a una estructura reduïda de costos i de personal, que s’aconsegueix gràcies a l’aportació voluntària de tres hores mensuals de treball per part de les persones sòcies que fan el torn a la botiga.
Model transformador
Supercoop Manresa aplica un model transformador que gira al voltant dels productes de temporada, ecològics i de proximitat i es prioritzen els productors i productores de l’entorn amb un impacte al territori. El supermercat compta amb una oferta extensa i única de productes de la comarca i de la resta de la Catalunya Central que s’adquireixen de manera directa als productors i productores de proximitat, amb una àmplia gamma d’aliments i tota mena de productes elaborats amb criteris ecològics i sostenibles.
L’oferta de producte fresc, entre d’altres, és molt rica i a un preu molt competitiu. Des de la seva obertura al març del 2021 s’ha generat una facturació de prop d’un milió d’euros amb el seu impacte en el territori. També es disposa d’unes 220 persones mensuals fent 3 hores de torn al mes,, fet que valida el caràcter innovador a nivell social del projecte, així com la seva contribució en la sobirania alimentaria, contribuint que molts petits projectes agroproductors de la Catalunya Central puguin tenir un espai on vendre els seus productes amb cert volum i a un preu just.
Fase d’implementació
El projecte està en una fase d’implementació i té l’expectativa d’aconseguir noves persones sòcies i clients aquest 2023 que permetin consolidar el projecte i que esdevingui un espai transgressor i de palanca, on el consum i la producció d’aliments vagin en la mateixa direcció establint relacions justes i amb el menor impacte ambiental possible.
